عسل برزویان فعالیت زنبورداری خود را از اواخردهه 60 شروع کرده و در سال های اولیه با تعداد محدودی کُلنی به کار خود ادامه داده و در اواسط دهه هفتاد با ثبت شرکت تعاونی زنبورداری شیروان شهد به طور رسمی آغاز به کار نموده است و درحال حاضر تعداد کُلنی ها را به بیش از 750 فروند رسانده است.
عسل برزویان با تلاش و پشتکاری که در زمینه پرورش زنبور عسل ،تولید عسل طبیعی و افزایش کیفیت محصولاتش داشته است و با توجه به اشتغال زایی در سطح استان موفق به کسب جوایز و تقدیر نامه های زیادی در سالهای متوالی شده است