عسل کنار

منطقه رویش : دشت های جنوب کشور
زمان برداشت : از اواخر شهریور تا اواسط آبان

خواص دارویی :تقویت سیستم ایمنی بدن و قوای جنسی ،تقویت پیازمو،درمان بیماری های قلبی و عروقی،درمان بیماری های اعصاب و تقویت اعصاب

رنگ عسل : زرد تا قرمز
بسته بندی : پت و جار
وزن : 500 گرمی / 1 و 2  کیلویی

۳۷,۵۰۰ تومان۱۶۰,۰۰۰ تومان

پاکسازی گزینه ها

معرفی عسل کنار

کنار درخت بومی جنوب ایران است . برگ‌های کوبیده آن را «سدر» می‌نامند و میوه آن خوردنی است. کنار درختی است به ارتفاع نزدیک به ۱۰ متر با برگ‌های کوچک و قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شده‌است. درخت کنار مقاوم ترین درخت میوه به صورت درختچه‌ای کوچک ، خاردار با تاج پهن است.
میوه این درخت تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک ‌تراست. میوه کنار خوراکی بوده و بسیار مغذی و سرشار از ویتامین C و مقادیر نسبتا خوبی از ویتامین B ،E و محتوی کلسیم ، فسفر و آهن است. ارزش غذایی ‌میوه کنار از لحاظ پروتیین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از سیب غنی تر و میزان کالری و ویتامین c آن نسبت به پرتقال بیشتراست . میوه آن براحتی هضم و اثر ملین‌آور دارد و طعم‌ این میوه ترش مطبوع و شیرین است.
درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده می‌شود و در کتاب ها به نامهای کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی ، نیم ، ضال ، ببر و شجره النبق نیزخوانده شده‌است. از قدیم از برگ سائیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است. برگ سائیده کنار «سدر» نام دارد. درخت کنار برعکس دیگر درختان وقتی هوا خنک می شود گل می دهد این درخت در اوایل پاییز به گل می نشیند و زنبورداران می توانند حدودا ۴۰ تا ۴۵ روز از شکوفه های آن استفاده کنند.

منطقه رویش گیاه :

در استان‌های جنوبی ایران مانند استان فارس،استان هرمزگان، استان بوشهر، استان خوزستان، استان کرمان وجنوب استان سیستان و بلوچستان به خوبی می‌روید.

ترکیبات عسل کنار :

انواع ویتامینهای گروه بی شامل B1,B2,B3,B5,B6,B12 و ویتامین C ، غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی همچنین مواد معدنی و مینرالهای ضروری آهن، روی ، سلنیوم ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم و ….

نکاتی در مورد عسل کنار :

در طب بوعلی این عسل برای سرد مزاجان توصیه شده و برای افرادی که دارای ضعف قوای جنسی و جسمی هستند توصیه شده است، این عسل در بین اعراب محبوبیت خاصی دارد و به عنوان عسل جنسی نیز نامیده می شود و به تازگی در بسیاری از کشورهای دنیا به عناون یک تقویت کننده جنسی موثر، سریع و طبیعی استفاده می شود. عسل سدر از دیر باز به عنوان هدیه یا پیشکش برای پادشاهان به عنوان خلعت فرستاده می شده است.

دلیل کف کردن عسل کنار (سدر) :

عسل این گیاه کف می کند در بسیاری از جاها و مناطق عسل کنار را به صورت کف کرده استفاده می نمایند و بسیاری نیز معتقد هستند که عسل نباید کف کند پس شاید عسل مرغوب نیست. این امر باعث شبهات زیادی در بین افراد و حتی زنبوردارانی که اقدام به تولید این عسل می کنند شده است. این عسل پس از برداشت کف کرده و دارای رنگ روشنی می باشد و پس از مدتی کف آن خوابیده و به رنگ خود عسل برگشته یعنی تیره می شود و پس از گذشت چند ماه تیره تر شده و به رنگ جیگری یا عقیقی در می آید و چنان چه دوباره این عسل مخلوط شود و یا در مجاورت گرما ویا داخل آب گرم قرار داده شود دوباره کف می کند وتا خوابیدن کف آن زمان لازم است.
علت این کف کردن برمی گردد به خود گیاه کنار و ربطی به طبیعی و یا نامرغوب بودن عسل تولید شده ندارد. دلیل کف کردن این عسل وجود مقادیر قابل توجهی ساپونین در عسل این گیاه می باشد. بنابرین این عسل دارای ارزش غذایی و مکملی بسیار بالایی می باشد.

خواص کف عسل کنار :

کف عسل این گیاه بسیار خوش طعم و خوش مزه و داری طبع سرد بود و برای کسانی که گرم مزاجند بسیار مفید می باشد.

عسل كنار و بهبود ناراحتی‌های گوارشی :

عسل كنار تاثیر بسیار زیادی بر بهبود زخم‌های دستگاه گوارش به‌ویژه روده و معده دارد و می‌تواند مقاومت و توانایی دستگاه گوارش را افزایش داده و عملكرد این اندام‌ها در بدن را بهبود بخشد. گنجاندن این عسل كهربایی‌رنگ در برنامه غذایی روزانه می‌تواند تاثیر زیادی بر كاهش میزان كلسترول خون داشته باشد. همچنین می‌تواند كمبود ویتامین c در بدن را جبران كند. از این‌رو مصرف این عسل در زمان ابتلا به آنفلوآنزا یا سرماخوردگی می‌تواند مقدار زیادی از ویتامین c مورد نیاز بدن را تامین كند و از طرفی، اشتهای فرد بیمار را تحریك می‌كند تا او بتواند بر بی‌اشتهایی خود غلبه كند.

عسل تک گیاه :

اگر پوشش گیاهی یک مزرعه یا دشت غالبا از یک نوع گیاه باشد، زنبورعسل بیشتر شهد گل های همان گیاه را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل را “عسل تک گل” یا ” عسل دارویی ” می گویند. هر یک از عسل های تک گل، خواص درمانی شگفت آوری دارد که مختص همان نوع عسل است.

شناسه محصول: نامعلوم دسته:
مشخصات فیزیکی
  • رنگ عسل زرد تا قرمز
  • نوع عسل خام صاف موم دار
  • وزن ۵۰۰ گرمی ۱ کیلویی ۲ کیلویی
خواص عسل
  • خواص داروئی بازکننده‌ی گرفتگی‌ رگها عروقی برطرف کننده انگل و کرم روده و معده بهبود آبله و سرخچه بهبود کم خونی بهبود کمر درد بهبود گرفتگی عروق بهبود و پیشگیری از سرطان تقویت اعضای رئیسه بدن تقویت حافظه ، انرژی زا و نشاط آور تقویت کننده و بهبود ضعف بدن تقویت کننده و محرک قوای جنسی تقویت مو، جلوگیری از ریزش مو داراری پروتئین هیدولیزی فعال کننده حافظه و رشد کودکان کاهش حرارت بدن ، تب بر و رفع عطش کرم معده و روده را از بین می‌برد مرحم سوختگی مسهل صفراست و حرارت بدن را فرو می‌نشاند مفید برای گرم مزاجان مقوی مغز و اعصاب
منطقه و زمان برداشت
  • زمان برداشت از اواخر شهریور تا اواسط آبان
  • منطقه رویش مناطق دشت های جنوب کشور ( فارس ، لارستان ، دزفول تا بوشهر )
شرایط مصرف و نگهداری
  • نحوه نگهداری در جای خشک و خنک خارج از یخچال نگه داری شود .
  • نحوه مصرف میزان مصرف این عسل برای بزرگسالان روزانه ۵۰-۷۰ گرم و برای کودکان بالای یک سال روزانه ۲۰-۳۰ گرم است

امتیاز کاربران به : عسل کنار

0.0 به طور کلی
0
0
0
0
0

برای ثبت نظرات، نقد و بررسی شما لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از فروشگاه ما خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.