منطقه رویش : دشتهاي اطراف همدان ، کرمانشاه و کردستان
زمان برداشت : اواخر فصل بهار
خواص دارویی :درمان سرفه های تحریکی و ضد حساسیت،مفيد براي تب هاي رماتيسمي
دفع سموم بدن،شير افزا ،تقويت لثه ، قلب ، مغز و اسپرم
رنگ عسل : قرمز تیره
بسته بندی : پت و جار
وزن : 500 گرمی / 1 و 2 کیلویی
معرفی عسل گشنیز
خواص دارویی :
گشنیز نوعی سبزی با نام علمی Coriandrum sativum است. این گیاه بومی جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا است و ارتفاع آن تا نیم متر هم میرسد. اغلب گشنیز تولیدی ایران که حدوداً ۶۵ درصد کل کشور میباشد در شهرستان نهاوند استان همدان و بقیه در شهرستانهایی نظیر اقلید و… برداشت میشود و بصورت خشک وارد بازار میشود. در ایران از برگ و ساقه گشنیز به عنوان سبزیجات خوردنی استفاده میشود. ریشه گشنیز در آشپزی، به ویژه آشپزی تایلند مورد استفاده قرار میگیرد.
این گیاه در کاهش اضطراب و بیخوابی مورد استفاده قرار میگیرد. اثر ادرار آوری این گیاه در انسان، باعث کاهش فشار خون، دفع سنگهای کلیه و مثانه، رفع تجمع آب در بافت ها ( اِدم ) میگردد.
گیاه گشنیز و پزشکی :
بقراط این گیاه را می شناخته و برای درمان بیماری های مختلف از آن استفاده می کرده است. در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان می کردند. پزشکان قدیم عقیده داشتند گشنیز از سرایت امراض جلوگیری می کند، از این رو به افراد مبتلا به آبله دستور می دادند که آب گشنیز را به دور چشم هایشان بمالند تا میکروب آبله به چشم ها سرایت نکند.
میوه گشنیز گرد و به رنگ زرد است. بوی تازه آن مطبوع نبوده و تقریباً بد بو است ، ولی بر اثر خشک شدن این بو از بین رفته و خوشبو می شود.
خواص گیاه گشنیز :
زکریای رازی پزشک و دانشمند مسلمان، گشنیز را برای آرام کردن سردرد و رفع سستی تجویز می کرد. گیاه گشنیز خواص دارویی و درمانی زیادی دارد که از جمله می توان به این موارد اشاره کرد :
- تخم گشنیز را پودر کرده و به نسبت مساوی با عسل مخلوط کنید که برای تقویت بدن بسیار مفید است.
خوردن تخم گشنیز معده را تقویت می کند و به همراه غذا به هضم آن کمک می کند. معده و روده را ضد عفونی می کند و کرم کش است. برای این منظور 2 تا 5 گرم تخم بو داده آن مصرف شود. - تخم گشنیز ادرار آور است.
- برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده می کنند ، بدین صورت که 10 تا 30 گرم از آن را در یک لیتر آب دم کرده و مانند چای با عسل بنوشید.
- برای بر طرف کرن تب و سرماخوردگی مفید است. برای این منظور یک سوپ رقیق از آب مرغ و گشنیز تازه تهیه کنید و پس از چند مرتبه مصرف ، اثر معجزه آسای آن را ببینید.
- تخم گشنیز شیر مادران شیرده را زیاد می کند ، برای این منظور باید 2 تا 5 گرم از آن را با کمی عسل تناول کنید.
- تخم گشنیز نیرو دهنده قلب و نشاط آور است.
- جوشانده تخم گشنیز یا خوردن تخم گشنیز بو داده، اسهال خونی و بیماری های عفونی روده مثل تب تیفوئید را بهبود می بخشد، چون شدیداً میکروب کش است.
- برای تسکین درد دندان تخم گشنیز بجوید.
- خوردن گشنیز با غذا از ترش کرن جلوگیری می کند و کلاً گشنیز جلوی مسمومیت های غذایی را می گیرد.
- برای بر طرف کردن بوی بد دهان سوپ یا آش گشنیز بخورید.
عسل گشنیز توسط زنبور عسل از شهد گل های گیاه گشنیز تولید می شود که این گیاه بیشتر در ناحیه کشتزارهای منطقه کرمانشاه ،همدان و کردستان می روید و خواص فراوانی دارد.
خواص درمانی عسل گشنیز :
عسل گشنیز هم برخی از خواص گیاه گشنیز را داراست که از جمله می توان به این موارد اشاره نمود:
- عسل گشنیز در جلو گیری از دردهای عضلانی ، جلو گیری از صرع و تشنج موثر است.
- عسل گشنیز به درمان سرفه های تحریکی کمک زیادی می کند.
- عسل گشنیز به هضم غذا بسیار کمک می کند.
- عسل گشنیز ضد حساسیت ( آلرژی ) است.
- عسل گشنیز ضد سرع و تشنج می باشد.
مشخصات عسل گشنیز
- وزن نامعلوم
- رنگ عسل قرمز تیره
- نوع عسل خام
- وزن ۱ کیلویی
- پروانه بهداشت و زنبورداری 28050343
- خواص داروئی درمان سرفه وسرما خوردگی
- زمان برداشت اواخر فصل بهار
- منطقه رویش دشتهاي اطراف همدان ، کرمانشاه ، اقلید و کردستان
- نحوه نگهداری در جای خشک و خنک خارج از یخچال نگه داری شود .
- نحوه مصرف میزان مصرف این عسل برای بزرگسالان روزانه ۵۰-۷۰ گرم و برای کودکان بالای یک سال روزانه ۲۰-۳۰ گرم است.
سلام
سفارش های من رسید
سپاس از شما به دلیل کیفیت بی رقیب عسل و همچنین هدیه بی نظیرتان
موفق و پیروز باشید
سلام دوست گرامی
عسل گشنیز برداشت امسال است ؟
سلام
خیر عسل گشنیز برداشت سال قبل است
برداشت جدید عسل گشنیز در اواخر خرداد امسال خواهد بود
سلام
از جناب برزویان چندین سال هست عسل تهیه میکنم تقریبا در هر سال چند کیلو در یک نوبت. دلیلی که باعث شد تصمیم بگیرم در اینجا مطلبم قرار بدهم این بود که موقع انتخاب عسل چون تنوع عسل های آقای برزویان زیاد هست و توضیحاتی که ارائه کردند بیشتر پیرامون خواص عسلها هست تا طعم و عطر عسلها، انتخاب برای ما بعنوان مشتری سخت میشه .برای من حداقل اصالت عسل، طعم و عطر عسل مهم هست و در مرحله بعد خواص عسل چون در شرایط فعلی به عسل بعنوان یک لذت خوراکی در نوبت صبحانه نگاه میکنم تا جنبه درمانی و خواص سلامتی عسل.
عسلهایی که این نوبت تهیه کردم، تجربه طعم/عطر با شما درمیان میزارم، امیدوارم در انتخاب عسل توانسته باشم کمکی کرده باشم.
عسل ممتاز: حال و هوای عطرگل و گیاه و طبیعت به همراه شیرینی عسل (شیرینی 5 از 10) با حس خنکی در اولین لحظه چشیدن در دهان. عطر عسل آمیخته با طبیعت و گل و گیاه (نمره 6 از 10 برای غلظت عطر).
عسل کنار خام: طعم شیرین گیرا (شیرینی 8 از 10) با حس گرم در اولین لحظه چشیدن در دهان. عطر مناسب عسلی (نمره 5 از 10برای غلظت عطر)
عسل اسطوخودوس: طعم شیرین (شیرینی 7 از 10) با حس اولیه سرد و در ادامه گرم در اولین لحظه چشیدن در دهان.عطر غلیظ عسل که حس خیلی خوبی میده (نمره 7 از 10برای غلظت عطر).
عسل چندگیاه : طعم شیرینی گیرای ماندگار (شیرینی 6 از 10) حس خنکی( تقریبا) در اولین لحظه چشیدن در دهان.عطر عسلی آمیخته با گیاه بصورت ملایم تر از عسل ممتاز (نمره 4 از 10برای غلظت عطر)
عسل گشنیز: طعم شیرین (شیرینی 5 از 10) حال و هوای گل و گیاه و طبیعت . حس گرمی در اولین لحظه چشیدن در دهان.عطر عسلی آمیخته با گیاه بصورت ملایم تر از عسل ممتاز (نمره 4 از 10برای غلظت عطر)
*شیرینی عسل به اینصورت درجه بندی کردم که اگر غلظت شیرینی در گلو/ حلق تجربه بشه نمره 10 و اگر در همان دهان شیرینی مناسب باقی بماند بمیزان غلظت آن رتبه های 7 به پایین میدهم.
* حال و هوای گل و گیاه و طبیعت منظورم این هست که حس طعم آمیخته گیاه تجربه میکنم.
* این مطلب در ذیل محصولات عسل که تهیه کردم بصورت تکرار قرار میدم تا بیننده اگر یکی از مواردی که من تهیه نمودم مطالعه نمود ، تجربه شخصی و برداشت شخصی من از عسلهای خوب آقای برزویان بصورت یکجا مطالعه کند.
ضمن تشکر از شما مشتری گرامی جناب صدقیانی
که نظرتان را با جزئیات کامل در مورد خرید عسل هایی که سفارش داده بودید را در سایت ثبت کرده اید
امیدواریم سالی پر از خیر و برکت توام با سلامتی پیش رو داشته باشید
همیشه شاد و شیرین کام باشید
عسل داروی معجزه آسا برای گرفتگی صدا می باشد
بهتر است معده خود را با داروهای شیمیایی و گچی پر نکنیم.
لایک دارید