منطقه رویش : دشت های جنوب کشور
زمان برداشت : از اواخر شهریور تا اواسط آبان
خواص دارویی :تقویت سیستم ایمنی بدن و قوای جنسی ،تقویت پیازمو،درمان بیماری های قلبی و عروقی،درمان بیماری های اعصاب و تقویت اعصاب
رنگ عسل : زرد تا قرمز
بسته بندی : پت و جار
وزن : 500 گرمی / 1 و 2 کیلویی
معرفی عسل کنار
کنار درخت بومی جنوب ایران است . برگهای کوبیده آن را «سدر» مینامند و میوه آن خوردنی است. کنار درختی است به ارتفاع نزدیک به ۱۰ متر با برگهای کوچک و قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شدهاست. درخت کنار مقاوم ترین درخت میوه به صورت درختچهای کوچک ، خاردار با تاج پهن است.
میوه این درخت تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک تراست. میوه کنار خوراکی بوده و بسیار مغذی و سرشار از ویتامین C و مقادیر نسبتا خوبی از ویتامین B ،E و محتوی کلسیم ، فسفر و آهن است. ارزش غذایی میوه کنار از لحاظ پروتیین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از سیب غنی تر و میزان کالری و ویتامین c آن نسبت به پرتقال بیشتراست . میوه آن براحتی هضم و اثر ملینآور دارد و طعم این میوه ترش مطبوع و شیرین است.
درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده میشود و در کتاب ها به نامهای کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی ، نیم ، ضال ، ببر و شجره النبق نیزخوانده شدهاست. از قدیم از برگ سائیده درخت کنار بهعنوان ماده پاک کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است. برگ سائیده کنار «سدر» نام دارد. درخت کنار برعکس دیگر درختان وقتی هوا خنک می شود گل می دهد این درخت در اوایل پاییز به گل می نشیند و زنبورداران می توانند حدودا ۴۰ تا ۴۵ روز از شکوفه های آن استفاده کنند.
منطقه رویش گیاه :
در استانهای جنوبی ایران مانند استان فارس،استان هرمزگان، استان بوشهر، استان خوزستان، استان کرمان وجنوب استان سیستان و بلوچستان به خوبی میروید.
ترکیبات عسل کنار :
انواع ویتامینهای گروه بی شامل B1,B2,B3,B5,B6,B12 و ویتامین C ، غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی همچنین مواد معدنی و مینرالهای ضروری آهن، روی ، سلنیوم ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم و ….
نکاتی در مورد عسل کنار :
در طب بوعلی این عسل برای سرد مزاجان توصیه شده و برای افرادی که دارای ضعف قوای جنسی و جسمی هستند توصیه شده است، این عسل در بین اعراب محبوبیت خاصی دارد و به عنوان عسل جنسی نیز نامیده می شود و به تازگی در بسیاری از کشورهای دنیا به عناون یک تقویت کننده جنسی موثر، سریع و طبیعی استفاده می شود. عسل سدر از دیر باز به عنوان هدیه یا پیشکش برای پادشاهان به عنوان خلعت فرستاده می شده است.
دلیل کف کردن عسل کنار (سدر) :
عسل این گیاه کف می کند در بسیاری از جاها و مناطق عسل کنار را به صورت کف کرده استفاده می نمایند و بسیاری نیز معتقد هستند که عسل نباید کف کند پس شاید عسل مرغوب نیست. این امر باعث شبهات زیادی در بین افراد و حتی زنبوردارانی که اقدام به تولید این عسل می کنند شده است. این عسل پس از برداشت کف کرده و دارای رنگ روشنی می باشد و پس از مدتی کف آن خوابیده و به رنگ خود عسل برگشته یعنی تیره می شود و پس از گذشت چند ماه تیره تر شده و به رنگ جیگری یا عقیقی در می آید و چنان چه دوباره این عسل مخلوط شود و یا در مجاورت گرما ویا داخل آب گرم قرار داده شود دوباره کف می کند وتا خوابیدن کف آن زمان لازم است.
علت این کف کردن برمی گردد به خود گیاه کنار و ربطی به طبیعی و یا نامرغوب بودن عسل تولید شده ندارد. دلیل کف کردن این عسل وجود مقادیر قابل توجهی ساپونین در عسل این گیاه می باشد. بنابرین این عسل دارای ارزش غذایی و مکملی بسیار بالایی می باشد.
خواص کف عسل کنار :
کف عسل این گیاه بسیار خوش طعم و خوش مزه و داری طبع سرد بود و برای کسانی که گرم مزاجند بسیار مفید می باشد.
عسل كنار و بهبود ناراحتیهای گوارشی :
عسل كنار تاثیر بسیار زیادی بر بهبود زخمهای دستگاه گوارش بهویژه روده و معده دارد و میتواند مقاومت و توانایی دستگاه گوارش را افزایش داده و عملكرد این اندامها در بدن را بهبود بخشد. گنجاندن این عسل كهرباییرنگ در برنامه غذایی روزانه میتواند تاثیر زیادی بر كاهش میزان كلسترول خون داشته باشد. همچنین میتواند كمبود ویتامین c در بدن را جبران كند. از اینرو مصرف این عسل در زمان ابتلا به آنفلوآنزا یا سرماخوردگی میتواند مقدار زیادی از ویتامین c مورد نیاز بدن را تامین كند و از طرفی، اشتهای فرد بیمار را تحریك میكند تا او بتواند بر بیاشتهایی خود غلبه كند.
عسل تک گیاه :
اگر پوشش گیاهی یک مزرعه یا دشت غالبا از یک نوع گیاه باشد، زنبورعسل بیشتر شهد گل های همان گیاه را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل را “عسل تک گل” یا ” عسل دارویی ” می گویند. هر یک از عسل های تک گل، خواص درمانی شگفت آوری دارد که مختص همان نوع عسل است.
مشخصات عسل کنار
- وزن نامعلوم
- رنگ عسل زرد تا قرمز
- نوع عسل خام
- وزن ۱ کیلویی
- پروانه بهداشت و زنبورداری 28050343
- خواص داروئی بازکنندهی گرفتگی رگها عروقی
- زمان برداشت از اواخر شهریور تا اواسط آبان
- منطقه رویش مناطق دشت های جنوب کشور ( فارس ، لارستان ، دزفول تا بوشهر )
- نحوه نگهداری در جای خشک و خنک خارج از یخچال نگه داری شود .
- نحوه مصرف میزان مصرف این عسل برای بزرگسالان روزانه ۵۰-۷۰ گرم و برای کودکان بالای یک سال روزانه ۲۰-۳۰ گرم است
سلام آقای برزویان سفارش من رسید
بسیار سریعتر و با کیفیت تر از اون چیزی که انتظار داشتم (از سرعت عملتون واقعا ممنونم)
ای کاش تمامی فروشنده ها مثل شما برای هزینه و وقت مشتری اهمیت قائل بودند.
بزودی با سفارشهای بیشتر خدمت شما خواهم رسید
با تشکر
سلام دوست عزیز
خوشحالم باب میل شما واقع شده
امیدوارم همیشه سالم و شیرین کام باشید
بازم امری داشتین من در خدمتم
سلام
از جناب برزویان چندین سال هست عسل تهیه میکنم تقریبا در هر سال چند کیلو در یک نوبت. دلیلی که باعث شد تصمیم بگیرم در اینجا مطلبم قرار بدهم این بود که موقع انتخاب عسل چون تنوع عسل های آقای برزویان زیاد هست و توضیحاتی که ارائه کردند بیشتر پیرامون خواص عسلها هست تا طعم و عطر عسلها، انتخاب برای ما بعنوان مشتری سخت میشه .برای من حداقل اصالت عسل، طعم و عطر عسل مهم هست و در مرحله بعد خواص عسل چون در شرایط فعلی به عسل بعنوان یک لذت خوراکی در نوبت صبحانه نگاه میکنم تا جنبه درمانی و خواص سلامتی عسل.
عسلهایی که این نوبت تهیه کردم، تجربه طعم/عطر با شما درمیان میزارم، امیدوارم در انتخاب عسل توانسته باشم کمکی کرده باشم.
عسل ممتاز: حال و هوای عطرگل و گیاه و طبیعت به همراه شیرینی عسل (شیرینی 5 از 10) با حس خنکی در اولین لحظه چشیدن در دهان. عطر عسل آمیخته با طبیعت و گل و گیاه (نمره 6 از 10 برای غلظت عطر).
عسل کنار خام: طعم شیرین گیرا (شیرینی 8 از 10) با حس گرم در اولین لحظه چشیدن در دهان. عطر مناسب عسلی (نمره 5 از 10برای غلظت عطر)
عسل اسطوخودوس: طعم شیرین (شیرینی 7 از 10) با حس اولیه سرد و در ادامه گرم در اولین لحظه چشیدن در دهان.عطر غلیظ عسل که حس خیلی خوبی میده (نمره 7 از 10برای غلظت عطر).
عسل چندگیاه : طعم شیرینی گیرای ماندگار (شیرینی 6 از 10) حس خنکی( تقریبا) در اولین لحظه چشیدن در دهان.عطر عسلی آمیخته با گیاه بصورت ملایم تر از عسل ممتاز (نمره 4 از 10برای غلظت عطر)
عسل گشنیز: طعم شیرین (شیرینی 5 از 10) حال و هوای گل و گیاه و طبیعت . حس گرمی در اولین لحظه چشیدن در دهان.عطر عسلی آمیخته با گیاه بصورت ملایم تر از عسل ممتاز (نمره 4 از 10برای غلظت عطر)
*شیرینی عسل به اینصورت درجه بندی کردم که اگر غلظت شیرینی در گلو/ حلق تجربه بشه نمره 10 و اگر در همان دهان شیرینی مناسب باقی بماند بمیزان غلظت آن رتبه های 7 به پایین میدهم.
* حال و هوای گل و گیاه و طبیعت منظورم این هست که حس طعم آمیخته گیاه تجربه میکنم.
* این مطلب در ذیل محصولات عسل که تهیه کردم بصورت تکرار قرار میدم تا بیننده اگر یکی از مواردی که من تهیه نمودم مطالعه نمود ، تجربه شخصی و برداشت شخصی من از عسلهای خوب آقای برزویان بصورت یکجا مطالعه کند.
ضمن تشکر از شما مشتری گرامی جناب صدقیانی
که نظرتان را با جزئیات کامل در مورد خرید عسل هایی که سفارش داده بودید را در سایت ثبت کرده اید
امیدواریم سالی پر از خیر و برکت توام با سلامتی پیش رو داشته باشید
همیشه شاد و شیرین کام باشید
سلام
3 سالی هست که از آقای برزویان خرید دارم.
همیشه کیفیت عسلشون عالی بوده و من و خانوادم از ایشون راضی بودیم.
در این بین که از ایشون خرید داشتم جهت تست فروشنده های دیگر هم خرید هایی داشتم ولی هیچکدوم به این کیفیت نمیرسه.
عسل هایی که من بیشتر تهیه میکنم .کنار،اسطوخدوس،خارشتر،بهارنارنج مومدار.
با تشکر از شما دوست بزرگوار
که نظرتان را درباره خریدتان در سایت ثبت کرده اید
خوشحالیم که از خریدتان راضی هستید و عسل ها باب میلتون واقع شده
امیدواریم همیشه شاد و شیرین کام باشید
سلام
سفارش بنده دیروز رسید
ممنون از بسته بندی خوب و ارسال سریع
سلام دوست عزیز
خوشحالم از عسل و بسته بندی آن راضی بودین
بازم امری داشتین من در خدمتم
سلام
سفارش های من رسید
سپاس از شما به دلیل کیفیت بی رقیب عسل و همچنین هدیه بی نظیرتان
موفق و پیروز باشید
سلام
حدود دوسال است عسل را فقط از شما خریداری می نمایم زیرا که کیفیت بسیار عالی مجصولات شما قابل توصیف نیست.
در سفارش قبلی عسل های گشنیز، کنار و ممتاز سفارش داده بودم که عسل چند گیاه را نیز شما لطف فرموده و ارسال نموده بودید که بسیار سپاسگزارم چرا که این بار آن را نیز حتما سفارش خواهم داد.
خداوند به کسب و کارتان برکت دهد