عسل از سریع پیر شدن شما جلوگیری می‌کند
عسل ازسریع پیر شدن شما جلوگیری می‌کند
آیا می دانید عسل ازسریع پیر شدن شما جلوگیری می‌کند ؟ با توجه به مطالعاتی که روی موش های آزمایشگاهی انجام گرفته ، موش هایی که در برنامه رژیم غذایی آنها عسل گنجانده شده از حافظه بهتری برخوردارند و کمتر از موش هایی که عسل مصرف نکرده اند استرس و اضطراب دارند.
دو محقق لین چپولیس و نیكولا استاركی از دانشگاه وایکاتو در نیوزلند برای یک دسته از موش ها میزان عسل در رژیم غذایی شان را 10 درصد افزایش داده اند ، برای دسته دیگر میزان ساکاروز را تا 8 درصد اضافه کرده اند و برای گروه سوم هیچ نوع قندی به رژیم غذایی آنها اضافه نکرده اند . این مطالعات 12 ماه طول کشیده است. این موش ها در ابتدا دو ماهه بوده اند و هر 3 ماه یکبار با انجام آزمایشات وضعیت اضطراب و حافظه آن ها مورد بررسی قرار گرفته است ، نتیجه آزمایشات این گونه نشان داده است که موش هایی که عسل در رژیم غذایی آنها گنجانده شده بود در آزمایش حافظه نتایج بهتری را گرفته اند و در عین حال اضطراب کمتری داشته اند.نتایج این پژوهش، در نشست انجمن مطالعه رفتار حیوانی در دانشگاه نیوكسل ارائه شد.
محققان پیشنهاد می‌كنند كه عسل می‌تواند حافظه را به دلیل خواص آنتی‌اكسیدانی كه دارد تقویت كرده و از آسیب دیدگی سلول‌های سالم در بدن توسط رادیكال‌های آزاد جلوگیری كند.
محققان به این نتیجه رسیدند که افرادی که به صورت روزانه عسل مصرف می‌کنند به میزان کمتری در معرض ابتلا به زوال عقل هستند. به باور آنها عسل دارای آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی و خواص درمانی است که می‌تواند از تنزل عملکردهای شناختی و زوال عقل جلوگیری کند و سیستم کولینرژیک مغز و گردش خون آن را بهبود ببخشد.همچنین در تحقیقات دیگری نشان داده‌اند که خواص پلی‌فنل عسل می‌تواند با استرس اکسایشی مقابله کند، سیستم دفاعی آنتی‌اکسیدانی سلول‌هایمان را بازیابی کند و در نتیجه به بهبود مشکلات حافظه کمک کند. برای مثال تحقیقی از آرژانتین در رابطه با ترکیبات شیمیایی عسل نشان داد که عسل به ساخت و توسعه‌ی سیستم عصبی مرکزی کودکان بالای یک سال کمک می‌کند و می‌تواند باعث کاهش استرس، تقویت حافظه، یادگیری و عملکرد ذهنی‌شان در آینده شود.
خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:
با خوردن یک قاشق عسل ، انرژی بدن را به نسبت خوبی افزایش دهید
مصرف عسل از گرفتگی رگ های خونی پیشگیری می کند
