بیسکوئیت های ادویه دار با عسل
بیسکوئیت های ادویه دار با عسل
🔲 مواد لازم برای بیسکوئیت های ادویه دار با عسل
🔸 هل
🔸 دارچین
🔸 آرد 2 پیمانه
🔸 2/3 پیمانه کره
🔸 عسل 125 گرم
🔸 3 عدد تخم مرغ
🔸 2/3 پیمانه شکر
🔸 70 گرم خلال بادام
🔸 70 گرم خلال کشمش
🔸 شکلات آب شده 100 گرم
🔸 1/8 قاشق چای خوری نمک
🔸 1/2 قاشق چای خوری میخک
🔸 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل
🔸 پودر کاکائو 1 قاشق سوپ خوری
🔸 بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
🔸 1/4 قاشق چای خوری جوز هندی
🔸 1 قاشق سوپ خوری رنده پوست لیمو
🔸 1 قاشق سوپ خوری رنده پوست پرتقال
🔸🔸 مغز بادام، مغزگردو، آلبالوخشک بی نمک مقداری برای تزئین
🔲 طرز تهیه بیسکوئیت های ادویه دار با عسل
🔸 قبل از شروع به کار فر را روی حرات 350 درجه فارنهایت روشن کنید. رنده پوست پرتقال و پوست لیمو و خلال بادام را با کشمش مخلوط کنید. کره را آنقدر با همزن برقی بزنید تا بصورت کرم در بیاید. شکر، عسل، تخم مرغ و نمک را به آن اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم غلیظ شود. ادویه جات، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را به کرم اضافه کنید و در آخر پوست پرتقال، پوست لیمو، بادام و کشمش را به مواد فوق الذکر اضافه نمائید و با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط کنید . سپس خمیر را بر روی یک سینی فر که روی آن کاغذ روغنی انداخته اید , پخش کنید و در طبقه وسط فر به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار دهید تا پخته شود، سپس از فر بیرون آورده بگذراید سرد شود و بعد از خنک شدن به صورت مکعبهای کوچک، لوزی و مکعب مستطیل ببرید .
🔸 هر کدام از برش ها را مطابق سلیقه خود با شکلات آب شده، بادام، گردو و آلبالو خشک تزئین کنید.
خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:
