به کودکان زیر دو سال خود عسل ندهید

به کودکان زیر دو سال خود عسل ندهید

به کودکان زیر دو سال خود عسل ندهید چرا که محققان دانشگاه شهيد بهشتي گفته اند باکتري «کلستروديل بولتوليسم» يک باکتري غيرهوازي (نیازمند به اکسیژن خیلی کم ) است که در محيط‌هاي بسته رشد کرده و اين باکتري در عسل به مقدار زیادی يافت مي‌شود. در این صورت کودکان زير دو سال هنگامی که عسل مصرف کنند با سرعت زیادی اين سم در بدن آنها رشد کرده و باعث بدحالي آنان مي‌شود. میزان سم تولیدی در عسل مقدار کمی است و در بزرگسالان با دارا بودن سیستم قوی دفاعی بدنی ، اثر نامطلوبی ندارد.

آنها یادآوری کردند که این سم کشنده است و در کنسروهای غذایی به میزان زیادی یافت می شود. به همین دلیل باید از مصرف غذاهای کنسرو شده برای کودکان نیز خودداری کرد. در بسیاری از فرهنگ‌های گذشته از عسل به عنوان دارو و یا مرهم استفاده می‌‌کردند و بررسی‌های نوین متعددی روی عسل انجام شده ولی تاثیر عسل بر بیماری‌ها و سلامت تا به‌حال اثبات نشده است. برای تعیین تاثیر عسل باید مقدار زیادی (۲-۴ قاشق غذاخوری در روز در طولانی مدت) از آن مصرف شود تا تاثیر و یا عدم تاثیر عسل بر بهبود بیماری‌ها تایید شود.

وی به والدین توصیه کرد تا به کودکان زیر دو سال خود عسل ندهند و افزود: برخی والدین برای طعم دادن به شیر پاستوریزه مقداری عسل به آن اضافه می‌کنند در حالی که به دلیل وجود هاگ بوتولیسم در این ماده غذایی از دادن عسل به کودکان زیر یک سال باید خودداری شود چون ممکن است آلرژی‌هایی را در کودک ایجاد کند و مسواک زدن پس از خوردن عسل هم لازم است.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:

عسل برای سرفه شبانه کودکان

در چه زمان هایی عسل همانند سم می شود